シェフ 中島より
カフェワッフルズがリニューアルし、レストラン「ラ・ブラッスリー」として生まれ変わりました。
高知の食材を中心にしたフランス料理をご提供させていただきます。
素材本来の魅力を生かせるように、季節を意識しながら、シンプルで自然な味わいに仕上げることを心掛けております。