総支配人の酒場放浪記☆　酔って候～土佐酒バルにて‼VOL⑦

こんにちは～♪

サウスブリーズホテルのアンです(^^)

雨がしとしと・・・梅雨ですね～！

今回は、日本酒好きにはたまらない‼　そんなお店のご紹介です。

その名も「土佐酒バル」

高知県には東から西まで18の酒蔵があります。

こちらのお店では、その18蔵元の酒を約100種類取り揃えていて、ショットサイズの少量でいろいろな種類の「土佐酒」を楽しむことができるんですよ♪

しかも、1杯150円～800円で、ほとんどのイイお酒が300円～350円で飲めるということです！

すご～～い(^O^)／

 

また、日本酒に合ったお料理もこれまたリーズナブルに取り揃えています。

※　＜注意＞　ご注文はメニューの横の番号で伝えるのがルールです。

今日は2件目だったので、つき出しのおつまみ三種盛りの他、ホタルイカと酒盗のパスタを注文　↓　↓　↓

これがまた、日本酒に合うんですよね(^^)♪

お水を頼めば、蔵元の「仕込み水」を出してくれます。

これは嬉しいサービス☆ですね～♪

日本酒は直接口に入るアルコールの中でもアルコール度数の高いお酒なので、お水を飲みながら飲むといいんですよ！私はこの水のことを「やわらぎ水」って呼んでます。

店内はこんな感じです　↓　↓　↓

この日は、黒板に書いてあった、Aセット（大吟醸の3種）800円、Bセット（吟醸の3種）700円、Cセット（純米の3種）600円を頼んで、どれが自分の好みか・・・3人で9種類！の土佐酒を飲み比べてみました。

一度にいろんな種類を満喫できるって超お得ですよね！この後は、発見した自分好みの土佐酒をそれぞれ注文して堪能しました。

こうしてお気に入りを見つけていくのも、楽しくってワクワクしますね！!(^^)!

この3種セットはお酒の入荷によって随時変わっていくそうです。

この日のメンバーは・・・日本酒が大好きな人！ビールしか飲まない人！そして、アルコールならなんでもOKな人！と三者三様で、好みも違っていました。ビールしか飲まない人！もハマったみたいです(笑)

高知のお酒は、全般的に淡麗辛口のものが多く、食事によく合います。これも返杯！という酒文化があるためだそうです。何杯も飲むには甘口は向かないんでしょうね！？

かくいう私も淡麗辛口の土佐酒の大ファン♡です。

この他、「極み」という、大吟醸でも年間で数量が限定されている特別なお酒の3種のみ比べセットは1400円

そして、新しくDセットが登場～～！

こちらは、同一蔵元の大吟醸・吟醸・純米のセットということです。お客様から「どう違うの？」という声にお応えして、同じ蔵のお酒で飲み比べて違いを味わってもらえるので、今一番のおススメです！

と、店長の山﨑さんが教えてくださいました。

このDセット！今は10蔵ですが、いずれは12～13蔵まで広げていきたいとおっしゃってました。

店長も大の日本酒ファンということなので、今飲んでいただきたい店長の一押しのお酒は？って聞くと・・・

↓　↓　↓　ズバリ！「船中八策　槽搾り（ふなしぼり）黒」ということです！　

「船中八策」のプレミアムヴァージョンで、通常の船中八策よりも「より香り高く、より鮮烈で、より輪郭のハッキリした味わいになり、後口のキレもさらに磨きがかかった酒ということです。

今日は飲めなかったので、近々必ず飲みに行きますね～♪　店長～♡

今宵も酔って候～～ぅ(#^^#)

 

【土佐酒バル　お店のデータ】

住　所　　高知市追手筋1-9-5

電　話　　088-823-2216

営業時間　火曜日～土曜日　 18:30~23:30　(23:00LO)

日曜日　   　　　 18:30~22:00　(21:30LO)

定休日　　月曜日（祝日で変更の場合あり）

席数　　　27席

※　店内は完全禁煙

 

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